Herz-Lollis

zuckersüsse, schokoladige Lollis
- total einfach und schnell selbst gemacht !
Ist dies nicht mal eine nette, creative "Mitbringsel Idee" ?
ebenso perfekt geeignet für den Kindergeburtstag.

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Zutaten:

100g kalte Butter, in Stückchen
50g Puderzucker
1/4 Tl gemahlene Vanille
1 Prise Salz
1 Eigelb
200g Mehl
ein paar Löffel Konfitüre
Holz Lolli Stiele

200g Kuvertüre
( ich hab 100g Vollmilch und 100g Zartbitter genommen )
Zuckerdekor, Scholostreusel, Pistazien etc. - nach Belieben

Herzen auf das Backblech legen und mit Kuvertüre bestreichen, Lolli Stiel rein legen und leicht festdrücken

2. Herz drauf legen und leicht andrücken - backen !

Mit Herzen verziert, - perfekt für z.B den Valentinstag

elegant mit Perlenzcukerdekor verziert z.B für eine Hochzeit, Geburtstag etc

bunt verziert für z.B Fashing, Kindergeburtstag, Party, etc

Zubereitung:

Für den Teig die Butter, Puderzucker,, Vanille und Salz in einer Schüssel mit den Rührbesen des Handrührgerätes verrühren.
Die Butter sollte nicht schaumig werden, nur geschmeidig!
Das Eigelb zugeben und weiterrühren.
Mehl sieben und auf einmal zur Eimasse geben.
Nur so lange rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Sollte er zu brüchig sein, etwas Milch zugeben.
Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Den Teig ca. 3-4 mm dick ausrollen. Mit einem Herzausstecher (oder beliebig anderes Motiv)
Herzen ausstechen.
Herzen auf ein Blech legen, Lollistiel auf das Herz legen, etwas Konfitüre darauf geben und ein zweites Herz darauf legen und leicht andrücken.

Das Backblech auf der mittleren Schiene in den Backofen schieben und die Herzen 12 Minuten backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen.
- am besten über Nacht damit sie schön fest werden.

Die Kuvertüre schmelzen und die Herzen mit der Schokolade umhüllen und nach belieben dekorieren. Bei Zimmertemperatur die Schokolade aushärten lassen.