Eierlikör Pralinen

Eierlikörpralinen sind eine süße Versuchung.
Mit diesem Rezept sind die kleinen Naschereien leicht selbst zu kreieren und gelingen  garantiert.
Mit ihrem unwiderstehlich guten Geschmack sind sie ein wahrer Gaumenschmaus.

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Zutaten:

200g weiße Schokolade
25g Butter
75g Eierlikör
150g gemahlene Mandeln

Zubereitung:

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, damit sich das Mandelaroma entfaltet.
Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen, übrige Zutaten unterrühren.
Einige Stunden kalt stellen.
Mithilfe eines Teelöffels kleine Mengen abstechen, zu Kugeln formen und in Mandeln oder Kakao wälzen.