Blitz - Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech

Ich sag es kurz und knapp: ich liebe Käsekuchen. :D
Deswegen habe ich heute mal wieder ein tolles Blechkuchen Rezept für euch.
In der Kombination mit den Mandarinen super saftig und erfrischend.
Lasst es euch schmecken :)

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Zutaten:

Für den Teig:

100g Margarine
200g Zucker
2 Eier
375g Mehl
2 1/2 Tl Backpulver

Für den Belag:

500g Sahnequark ( 40% igen )
500g Magerquark
4 Eier
1 Pck. Vanillezucker
200g Zucker
1/4 Liter Milch
2 EL Öl
2 kleine Dosen Mandarinen

Zubereitung:

Die Zutaten für den Teig
zu einer bröseligen Masse kneten, auf einem tiefen Backblech verteilen und mit der Hand ein wenig andrücken.

Für den Belag bis auf die Mandarinen alle Zutaten mischen und auf den Teig geben, die Mandarinen darauf verteilen.
Entweder ordentlich in Reih und Glied oder einfach so :)

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Grad
( Umluft etwa 180 Grad ) 30-40 Minuten backen.