Das Beste kommt immer zum Schluss: grandiose Dessert-Kreationen sind das I-Tüpfelchen auf jedem Fest! Hier hat Dr.Oetker 70 verführerische Dessertrezepte für mindestens 12 große und kleine Süßschnäbel kreiert:
- Sahnige Maracuja-Creme
- Erdnussbutter-Brownies
- Apfelauflauf mit Amarettini
- zarte Schoko-Kaffee-Cassata
- - u.v.m.
"Viele Rezepte lassen sich nicht nur für die eigene Feier stressfrei
vorbereiten, sonden sind auch ideal als Beitrag zur Mitbring-Party.
Von Dr. Oetker getestet und Schritt für Schritt beschrieben, gelingen Ihnen die süßen Köstlichkeiten garantiert"
Das Buch ist in vier Rezeptkategorien aufgeteilt: Fruchtgenuss (41 Seiten), Cremegenuss (57 Seiten), Backgenuss (31 Seiten) und Eisgenuss (17 Seiten).
Jedes Rezept nimmt zwei volle Seiten ein. Auf der ersten Seite gibt es immer ein Foto des Desserts und auf der anderen Seite dann das Rezept.
Zu jedem Rezept gibt es auch immer einen Tipp zum Vorbereiten was ich sehr praktisch und toll finde.
Ebenso aufgeführt ist natürlich die Portionsangabe, die wohl wichtigste Angabe um den Nachtisch auch für größere Gesellschaften abschätzen zu können.
Abgerundet wird das Ganze für die Kalorienbewussten durch eine dezente Fußzeile mit den Kalorienangaben pro Portion.
erdem gibt es ein Kapitel- sowie ein alphabetisches Register, um ein beliebtes Rezept zügig wiederzufinden.
Zu jedem Rezept gibt es auch immer einen Tipp zum Vorbereiten was ich sehr praktisch und toll finde.
Ebenso aufgeführt ist natürlich die Portionsangabe, die wohl wichtigste Angabe um den Nachtisch auch für größere Gesellschaften abschätzen zu können.
Abgerundet wird das Ganze für die Kalorienbewussten durch eine dezente Fußzeile mit den Kalorienangaben pro Portion.
erdem gibt es ein Kapitel- sowie ein alphabetisches Register, um ein beliebtes Rezept zügig wiederzufinden.
Fruchtgenuss:
Cremegenuss:
Backgenuss:
Eisgenuss:
PRO:
*Die Gliederung des Buches macht Sinn und die Rezepte sind alle gut verständlich, sodass sich auch ungeübte Köche zurechtfinden.
* Die meisten Tipps bieten eine echte Hilfestellung, besonders gut sind die Zutatenalternativen für jedes Dessert, welche zum Beispiel Alkohol ersetzen können. Somit eignet sich jede Nachspeise auch für Kinder
CONTRA:
* es werden einige Zutaten gebraucht die ich fast nie Zuhause habe
FAZIT:
Das Buch ist einfach toll. Man schlägt es auf und blättert es durch und kann sich gar nicht entscheiden, was man als Nachtisch machen soll. Aber das die Rezepte einfach alle toll sind, bin ich schon aus unzähligen Dr. Oetker-Kochbüchern gewöhnt.