Brownie Küchlein

Dies ist ein Rezept für einen Schokokuchen, der es in sich hat. Wenig Mehl, dafür viel Schokolade. Wer Brownies liebt, wird ihn sicher mögen.
raffiniert garniert mit leckeren Zebraröllchen und weißer Schokolade unter leckerer Schokoladenglasur

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Zutaten:

100g weiche Butter/Margarine
150g Zucker
1 Tl Vanillezucker
2 Eier
3 El Kakaopulver
125g Mehl
1 Tl Backpulver
50g gehackte Haselnusskerne

rechteckige Dr. Oetker Form

Dr Oetker "Zebra Röllchen"

Zubereitung:

Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Eiern gründlich verrühren.
Das Kakaopulver sieben, mit Mehl und Backpulver mischen, unter die Creme rühren.
Die Haselnüsse untermengen und den Teig in der vorbereiteten Form glattstreichen.
Backzeit ca 25 Minuten bei 175 Grad Umluft.

-> Ich habe den Teig in einer rechteckigen Springform gebacken und mit Desertringen ausgestochen.
Mit Schokoladenglasur bestrichen, mit geraspelter weißer Schokolade bestrichen und mit den Dr. Oetker Zebraröllchen garniert.

Desert Ring